Ingredientes:
125 g de almendras molidas
100 g de azúcar
3 huevos
media cucharadita de levadura
Ralladura de un limón.
Preparación:Poner los huevos en la TH con la mariposa y con el azúcar 3 minutos, 37º, vel. 3. Añadir las almendras, la levadura y la ralladura de limón. Mezclarlo todo muy bien 15 segundos y poner en moldes de madalenas. Meter en el horno a 180 º unos 20 minutos con calor solo abajo y aire. Cuando este frió, se pone por encima azúcar glas.
Muy ricas. A mi madre le encantan y tu receta me ha parecido sencillita, a ver si me animo.
ResponderEliminarLas acabo de hacer, por fin, y están muy buenas!!
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