MACARRONES CON TOMATE

Es la primera vez que hacia pasta en la Thermomix y me ha gustado mucho, tanto que nos ha sabido a poco, quedan muy jugositos y en su punto. Además son muy rápidos de preparar.

Ingredientes:

125 gr de queso

150gr de jamón serrano en daditos

120 gr de cebolla

60 gr de aceite

400 gr de tomate natural triturado de bote

sal

Orégano

425 gr de agua

250 gr de macarrones

Poner en el vaso el queso en trozos iguales y triturar vel. 10, 10 seg. Reservar.

Sin lavar el vaso poner la cebolla partida en cuartos y trocee 4 seg., vel.4.

Coloque la mariposa en las cuchillas, añada el aceite y programe 7 min., temp. varoma, vel. 1.

A continuación poner el tomate, la sal y el orégano. Sofreír 10 min., temp. varoma , vel. 1.

Acabado el tiempo poner el jamón, rehogar 3 min., temp. varoma, vel. 1.

Añadir el agua y programe 7 min., temp. varoma, vel. 1. Cuando termine incorporar los macarrones y programar el tiempo que indique el paquete de pasta, temp. varoma, vel. 1. Como a mí no me gustan muy al dente le puse un minuto más.

Servir los macarrones espolvoreados con el queso rallado.