CUCHARITAS DE BACALAO AHUMADO SOBRE TOMATE

INGREDIENTES
Un paquete de Bacalao Ahumado
1 Tomate maduro
1 diente de Ajo pequeño
Aceite de oliva
Sal PREPARACIÓN
Pelar los tomates y quitarles el agua y las semillas. Triturarlos con la batidora junto con el ajo, sal y el aceite.
Poner sobre la cucharilla una base de tomate y encima tiras de bacalao enrolladas.